今日は、ホントに寒いですね。
この前、コストコで母に買ってもらった牛タンを夕食に。
結構、いい値段なので、自分では買ったことはありませんが
コストコの牛タンは、とにかく分厚く色んな部位が入ってる。
厚さは5mmくらいは、あると思います。
色んな部位が入っているから、味わいが違う。
硬くて、筋っぽいところも正直あります。
我が子は、「噛み切れない」と、ずっと、噛んでいました(笑)
当たりがでると、厚くても、柔らかく噛みきれジューシーです。
お金に余裕のあるときは、おススメです。
焼肉屋で食べると思ったら、かなりお得です